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主料:
牛扒，一份，意面，一小把红萝卜丁，少许青豆，少许

辅料:
黄油，少许，黑椒汁适量，葱花适量

1.牛扒加入盐、黑胡椒粉、稍微腌制一会（按照个人口味进行腌制）

2.水烧开后加入意面，小火煮5~8分钟，盖上盖子再焖2分钟

3.煮好后冲一下冷水在沥干水分（防止结成团）

4.黄油放入不粘锅了烧热，放入牛排反复翻面煎至牛排断生出锅

5.将煮好的意面装盘

6.胡萝卜丁跟青豆焯一下开水

7.摆盘后淋上番茄酱/黑椒汁并撒上葱花即可

TAGS：高档西餐牛扒

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